オリンピックが始まっているんですよね
テレビで応援してます
小林陵侑選手 金メダル～～ 
堀島行真選手 銅メダル～～
フィギュア団体 銅メダル～～
日本選手 頑張ってますね
これからまだまだ有力選手が出場しますから応援も頑張らなくちゃ
今日はレーズンパンを作りました
強力粉 200g
砂糖 20g → はちみつ20ｇ
塩 4g
ドライイースト 3g
水 100cc → 練乳20cc 水80cc
全卵 30g
バター 20g
レーズン 100g → 70g
粉類を合わせます
水と全卵を合わせます
前回全卵を使って失敗しているので要注意です
この後ボールから出して捏ねて、レーズンを混ぜます
ここから手が離せるようになるので写真が撮れます
ベランダ側の日当たりのいい場所において発酵させます
二次発酵が終わり表面に卵を塗って
190度 10分 焼きます
出来上がり
美味しかったです
孫に早く届けたいんですが、出来上がる側から手が出て食べちゃうので
なかなか孫の分が残りません
