これからのカステラ

最近テコは、自己紹介するとき
「イマダテコちゃんです！３歳です！１０キロ！」
と言います。

本当は１６キロです。



雨の日曜日にお邪魔した、
りっちゃんち。



日に日に美しく成長する友達の子。




日に日にひょうきんになる我が子。

おしりに敷いているカエルにそっくり。







kiiiiiiiのレコさんの旦那さんから
しっとり＆ふうわりな「黒船カステラ」をいただいた
４月の１２日。

そんなカステラが自分でも作りたい、と思って作り始めて１ヶ月。

失敗した回数１０回以上。。

けれども昨日、
焦げることもなく、しぼむこともなく、
写真を撮ってもいいと思えるカステラが焼けました◎




バン♪




１日置いてから、切ってみましたら
中がまだまだ穴ぼこﾀﾞﾗｹだったけど、
しっかり、ふうわり焼けていました～

次は、この穴ぼこを無くすことと
もう少ししっかり焼色を付けること
最後に綺麗に切ること

と、まだもっと何回も焼いていかないと～～



そして１０年後くらいには、「今田カステラ」というお店を出しましょう。
はらドーナツみたいな。