10分以内に食べるとろけるﾓﾝﾌﾞﾗﾝ

三条会商店街にある「スイーツ カフェ キョウト ケイゾー」さんは関西のテレビで
しばしば紹介されている有名店です。
ケーキの中の低温で焼いたメレンゲが１０分で溶けるので１０分で食べなければならない
「とろけるモンブラン800円」が有名なのです。
実際に食べてみて実感できました。
初めはサクサクしているメレンゲが少しずつ溶けていき、食感の変化を楽しめました。
モンブラン自体も和栗のクリームがとても美味しかったです。

もう一つ有名なのがパティシエさんが注文を受けてから作られる様子を工房でガラス越しに
見ることができ、写メ用に決めポーズも取ってくれるのです。

モンブランの中のメレンゲ部分です。

モンブラン以外のケーキもあり、食事メニューもありました。

こんなローカルっぽい商店街にお店がありました。