福井県高浜町までドライブしました。
京都から周山街道を通って2時間かかりましたが
初めての道なので往路は遠く感じました。
日本海、眺めるだけで癒やされます。
地元のスーパーへ行きました。
新鮮なお魚がたくさん並んでいました。
鯖寿司(魚河岸喜平治1,200円)が
京都で買うものより肉厚でずっと美味しかったです。
お店で鯛を鯛めし用に下ごしらえしていただき作ってみました。
美味しかったです。
しま鯛(889円)も買って調理して美味しくいただきました。
浜焼きさば(880円)
鯖寿司を食べにまた行きたいです。
知り合いが時々アジやイカ釣りに福井へ行かれているのですが
私も一度日本海で釣りをしてみたいです。