連続大河ブログ 原付旅 外伝
レイラインポイントコンプリートの旅
酒の肴になる酒の話
ウイスキーキャットとソルティードックの巻
さて、前回はバーテンダー時代のオーダーの取り間違いやテーブルの間違いでちょっとハズい経験をしたお話でした。大きなミスでは無いのですが穴があったら入りたい経験のお話でした。
酒の肴になる酒の話
ウイスキーキャットとソルティードックの巻
さてさて、今回はウイスキーキャットとソルティードックの話ですが、
ウォッカとグレープフルーツジュースを塩でスノースタイルにしたグラスに注ぐ「ソルティードック」て言うカクテルです。直訳すると「しょっぱい犬」ですが、本当の意味はイギリス海軍の空母の甲板員の事だそうです。甲板の上で汗まみれ塩分を含んだ風まみれで働く甲板員をそう呼んだそうです。戦闘機同士の空中戦の事ドックファイト(闘犬)って言ったり飛行機の操縦席をコックピット(闘鶏の穴)て言ったり面白いですよね！
初期のソルティードックは、ウォッカ、グレープフルーツジュース、塩をシェイクしてロックグラスに注ぐ！でしたが、アメリカで塩をスノースタイルにしてグラスに直接作るビルドスタイルにしたところ大人気となります！カクテル会のメジャー入りを果たしました。
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さてさてさて、ウイスキーキャットです。これは食べ物や飲み物ではありません。ウイスキーの蒸留所にはたくさんの麦が貯蔵されます。ローストした後の麦芽も大量に保存されます。それを狙ってやってくるのがネズミ！小鳥です。その害獣駆除のために雇われているのが害獣駆除作業員、その中に人間以外の動物が混ざっています。それが猫です。そうです！彼らがウイスキーキャットです！
猫と言う動物はいろいろなペットや家畜と同様に人間と共に暮らしますが大抵の動物が人間に捕まり調教され飼育されてペット化、家畜化されているにもかかわらず！猫は違います！己の意思で人間と共に暮らしている動物なのです！人間のそばにいれば餌であるネズミや小鳥が寄ってくるからです！それを退治することで褒められて住処も与えてもらえるからです！猫は人間に飼われたくて一緒にいるのではなく「別にお前のために一緒にいるんじゃないからなー！でも、ほったらかしにしたら招致しないぞ！！」って感じでいるので、あのツンデレ振りが本能として備わっているのです！猫可愛がりって言いますけど、猫としては「なぜさせてあげてもいいよ」てな感じだそうです。「ああゝ！いっしょにいてください！なぜさせんなさいよー！ちょっと行かないで！」
で！ウイスキーキャットなんですが、現在は食品衛生上、食べ物扱うところで生き物を飼育するのはどうかと言うことで現在は現役を退いてマスコット的存在になっているそうです。山崎蒸溜所で猫がいるかどうか知りませんがイギリスの古い蒸留所では歴代のハンターの血筋の猫が今でも飼われているそうです。ニャンターですね！ウイスキーの守り神！猫神様ですね！
次回 猫の怨念、猫の魂、猫の亡霊、狼男、狼女の巻
ここまで読んでくださった方の願い事が叶います様に…」
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まだまだ由来シリーズありますよ！
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