今日のラーメン : らあめん美春

新京成 松戸新田駅から徒歩10分位(北のほう)
海老味噌ラーメン大盛920円

新京成のあの企画で、、、初訪問です。
夜閉店間際で、先客1人、後客2人(本日最後)でした。
夜遅くてお腹がすいていたので、大盛にしました。店の入り口にあるのぼりから、店内のテーブルの上にある小盆に至るまで「西山製麺」となっています。

メニューは種類豊富ですが、ベースになるものが醤油、味噌、塩で、店内のランキングでは味噌が中心の、純系札幌ラーメン店という印象。注文は、特製味噌ラーメンか他のものかで迷いましたが、少し変化球で、海老味噌としました。

量は大盛で自分にはちょうど良い程度、スープも味噌としては基本を押さえたオーソドックスな美味しさです。海老風味は弱めで、このメニュー数を考えると、後付け的なのは仕方ないでしょう。“海老”味噌を期待するとだめですが、海老“味噌”としては成立していると思います。
麺は上述の通り、西山製麺なのでしょう。よく耳にしますが、実際は初めてかもしれません。しっかりした麺の旨味があり、茹で加減も問題なしです。

ここでしか味わえない「この味！」というオリジナリティはないですが、レベルは高めなので、満足はできます。
あとは、もう少し安くしてもらえると、、、


ポイント：9.0/10
値段を考慮すると：8.0/10