津田沼 駅近く線路沿い北側
この近辺で、珍しくまだレポートしていなかったお店です。
結構夜の時間帯は列ができます。食券買って店員に渡してから並びます。
某sk成のラーメンスタンプラリーでたまにピックアップされます。
種類は普通のラーメン(背脂醤油豚骨)からそのタイプの背脂つけ麺とアッサリした感じのゆずつけ麺、ホルモン麺、等々メニューには多くのタイプがあります。
注文はほとんどの人がラーメンで、時々つけ麺二種が出てます。それ以外はほとんど見たことがないです。
ラーメンと背脂つけ麺は太い麺で、コシがあってしっかりしています。昔はもっとコシがあったように、、、確か顎が疲れるくらい、、、記憶していますが、最近はそこまでじゃないように思います。
スープは豚・背脂の旨味をしっかり生かした良い味で、不満ありません。つけ麺のスープは、最初、ちょっと塩が効きすぎか？という感じもありますが、味を邪魔するほどではなく、後半はちょうど良いくらいに感じます(麺で薄まるのか、舌が慣れてしまうのか、、、)。
チャーシューはあまり自分の好きなタイプではないので、ノーコメント。ラーメンのもやしは味が薄いです。「野菜多め」、というと、もやしがてんこ盛りになります。このサービスは好きだったのですが、最近、夜の時間帯は野菜多めを断られることが多いです。
近辺になりたけがあり、必勝軒があり、隣町の大久保に二郎があるので、話題にするには弱さが否めないですが、「とことん濃い」系という気分じゃないときに行きやすい店です。といっても、「薄い」系というわけではないので、ご注意を。
ポイント：8.0/10
値段を考慮すると：8.5/10
(たまに割引券入手などでサービスがあるので、、、)
201901 ゆずつけ麺大盛 880円 追加
大盛だと結構量的に満足です。
味もいい感じにまとまっています。
柚子は香りは好きなのですが、ピールがちょっと苦手なので、先に口の中へ。その後ゆっくり麺をつけ汁に浸してスープとともにいただきます。
このつけ麺を食べると、わずかな甘めの風味から大勝軒系列を思い起こされます。
麺屋こうじグループですので、、、
チャーシューも、このつけ汁と合わせると十分肉の旨味が感じられ、程よく調理されています。
ちょっとポイント上がって、、、
ポイント：8.5/10
値段を考慮すると：8.5/10
この近辺で、珍しくまだレポートしていなかったお店です。
結構夜の時間帯は列ができます。食券買って店員に渡してから並びます。
某sk成のラーメンスタンプラリーでたまにピックアップされます。
種類は普通のラーメン(背脂醤油豚骨)からそのタイプの背脂つけ麺とアッサリした感じのゆずつけ麺、ホルモン麺、等々メニューには多くのタイプがあります。
注文はほとんどの人がラーメンで、時々つけ麺二種が出てます。それ以外はほとんど見たことがないです。
ラーメンと背脂つけ麺は太い麺で、コシがあってしっかりしています。昔はもっとコシがあったように、、、確か顎が疲れるくらい、、、記憶していますが、最近はそこまでじゃないように思います。
スープは豚・背脂の旨味をしっかり生かした良い味で、不満ありません。つけ麺のスープは、最初、ちょっと塩が効きすぎか？という感じもありますが、味を邪魔するほどではなく、後半はちょうど良いくらいに感じます(麺で薄まるのか、舌が慣れてしまうのか、、、)。
チャーシューはあまり自分の好きなタイプではないので、ノーコメント。ラーメンのもやしは味が薄いです。「野菜多め」、というと、もやしがてんこ盛りになります。このサービスは好きだったのですが、最近、夜の時間帯は野菜多めを断られることが多いです。
近辺になりたけがあり、必勝軒があり、隣町の大久保に二郎があるので、話題にするには弱さが否めないですが、「とことん濃い」系という気分じゃないときに行きやすい店です。といっても、「薄い」系というわけではないので、ご注意を。
ポイント：8.0/10
値段を考慮すると：8.5/10
(たまに割引券入手などでサービスがあるので、、、)
201901 ゆずつけ麺大盛 880円 追加
大盛だと結構量的に満足です。
味もいい感じにまとまっています。
柚子は香りは好きなのですが、ピールがちょっと苦手なので、先に口の中へ。その後ゆっくり麺をつけ汁に浸してスープとともにいただきます。
このつけ麺を食べると、わずかな甘めの風味から大勝軒系列を思い起こされます。
麺屋こうじグループですので、、、
チャーシューも、このつけ汁と合わせると十分肉の旨味が感じられ、程よく調理されています。
ちょっとポイント上がって、、、
ポイント：8.5/10
値段を考慮すると：8.5/10
