今日の一品 鮭のちゃんちゃん焼き

昨晩、新大久保で買って来た鮭を使って「ちゃんちゃん焼き」を作りました。

作り方は極めてシンプルで…

アルミホイルで材料の野菜類と鮭、そして調味料の味噌、醤油、ミリンを混ぜたものを上にかけて包み焼きにすれば出来上がりです。

秋の野菜の蒸籠蒸しと作り置きしておいた炊き込みご飯と芋煮を一緒に頂きました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s