今日の一品 骨付き牛肉

先日は家内の好物の骨付き豚肉の紹介をさせて頂きましたが、今回はその続きで骨付き牛肉の紹介です。

こちらも豪快に手掴みで頂くのがマナーです。

ナイフを使って肉を削り取りながら、時間をかけながら頂きました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s