下茹で処理した豚スペアリブを使って甘酸っぱい煮込み料理を作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/50/656d95bd9f4ed8b27e0f68f448f852e0.jpg?1622139436)
一時間以上煮込んで柔らかくなったスペアリブは…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/f2/dbbe4d29455aed169e25aff9ce94a6de.jpg?1622139514)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/f6/3be40067e53ff7ee349e7a35b90d30fe.jpg?1622139514)
こんな感じに仕上がりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/60/c0cfaddc8ecd4bd4fbd4ae4e0d302d3a.jpg?1622139554)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/d1/599d61686e273626caca4b74ed9186f4.jpg?1622139554)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/2a/b505778d4863257f56ff0ef25c71e593.jpg?1622139554)
今晩の献立は、他に中華風トマトオムレツ、サラダとヨーグルトのりんごのコンポート添えです。
関連動画;自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s
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