今日の一品 連食バリエーション

餃子や包子(バオズ、肉まん)などの粉物を作る際に、皮や餡を纏めて作る関係でバリエーションを変えながら粉食が連日続くことが多くなります。

今回は先日肉饼(ロウビン)を作った時の餡を冷凍保存しておいて少し間を開けたのですが…それでも三日に一回はその素材を使った料理が登場します。

今日は、餃子に姿を変えて夕食となりました。

前にも説明したように「連食」は筆者の得意技なので全く苦になりませんし、「餃子」「肉まん」「肉饼(ロウビン)」のバリエーションもあるので日替わりで結構楽しめます。

今日も美味しく頂きました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s