メバルといさぎ。

ご近所さまからの到来物。メバルです。
赤い魚といえば、金目鯛やカサゴの方が一般的かとも思いますが、松崎の人はこのメバルが大好き！煮漬けはもちろんお味噌汁にすると最高に美味しいです。
ちなみに地元では、この魚、「ヨジレ」と呼んでいます。釣り上げたとき糸がよじれるところから漁師さんたちがそう呼んでいたのですね。
たぶん地元だけにしか通じない通称だと思われます。



こちらは、イサギ。白身魚の王道は、やはりお刺身か焼き魚ですね。

どちらもさっきまで泳いでいた超新鮮もの。
持ってきてくれる時のみんなのお顔はちょっとドヤ顔入ってますが（笑）ほんとに相手の喜ぶ顔をみたいという思いが伝わります。
今では漁船も少なくなり、魚市場もなくなってしまいましたが、地元の人たちは地魚を愛しています。