メロンのパンナコッタ。

朝夕はまだまだ肌寒いですが、日中は今日も夏を思わせる暑さ。
そこで、さっぱりとすがすがしい一品。



メロンの果肉いっぱいのパンナコッタです。
生姜とシナモンがほのかに香る生クリームたっぷりのパンナコッタとゼリーのさっぱり感がマッチしています。

お隣は、ココア風味のビスキー生地のロールケーキ。苺やキウイなどのフルーツの入ったカスタードクリームを巻きました。



今週のお花は、ニゲラです。
ニゲラの英名は「Love in a mist（霧の中の恋）」。これにちなんで、「困惑」や「夢の中の恋」など、夢と関連した花言葉が多く付けられているそうです。なんて素敵な名前。