朝

毎朝５時起き！！
アー、私もそれぐらい早く起きれば、優雅な朝食が摂れる
んだけれども・・・

朝ごはんなんて自慢じゃないけど、残り物ばっかし。
パン派とごはん派と中間派がいるから、勝手に食べてね、デス。

でも、ゴハンは朝起きてから土鍋で炊きます。
ガスで１５分、蒸らしで１０分で最高においしいご飯ができます。
と言っても、朝にご飯を食べるのはオババだけ。
あとはパン食べてます。

ご飯を炊いている間に味噌汁をつくり、果物とサラダを用意。
その間に洗濯機を回し、新聞を斜め読みし、ゴミを捨てる。
犬の散歩をして、ご飯を食べて、後片付け。
洗濯物を干し、お風呂そうじとチャチャと家の中の掃除。
お化粧をして、外に出て、車にバッグを放り込んで、
玄関周りと庭の掃除と花の手入れと草取り。

手早いと言おうか、手抜きと言おうか、適当にしてます。
もう少し早起きしなくちゃ。


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　　　凄いわ～～　　病気でもやれば出来るのね～～


　　　　って　　私は手抜きしすぎと言う事ね。。

塩ブタ

　　　　　　　　　　塩　豚の作り方

　　　まず水でさっとあらいます。

　　　水気を拭きホークで肉を刺します。

　　　何回も肉全体に

　　　そしてコーヒースプーンに大目に１ぐらいの塩全体に

　　　すり込みます。

　　　それをクッキングペーパーに包みラップして

　　　ここが大切冷蔵庫に３～５日ねかせ熟成させます。

　　　出来上がりです。



　　　　　　豚のブロック　　　買った時にやりましょう～～♪


　　　　って　　前にも書いたような・・・


　　　　　まぶすだけ・・簡単かも～～～


　　　　　クッキングペーパーを変えて保存するとか・・前TVでもやってたな。・