エゾシカ肉を食べました

Nさんのお誘いで鹿肉の試食会に参加しました
蝦夷鹿は今大変な農業被害をもたらすほど増えているので
関係者の依頼に答え
三つのホテルが協力して
和洋中１５品目の試食会となったのです
４００人ほど集まりかつてないほど大規模だとか
思いがけなくおいしかったのは
そぼろ状の肉を使った散らし寿司
たくさんいただいて満足の試食会

実は２時からフォーラムもあったのですが
すみませんお勉強は苦手なので
食べるほうにだけ参加しました

写真は挨拶中の高橋知事です