は・な・し・の・種

話の種のつきるまで・・・

バジル

2007-09-05 | 暮らし


なんの変哲もない パスタ だが とびっきり 美味しかった
いろいろな 愛情が つもっているから・・・
野菜は 有機 無農薬 いつもの 友人のご主人の丹精
バジルは わたしの愛・・・ と言うほどの物でもないが
バジルとか ルッコラは どうしても虫との競争で やっと再生させたから
以前 いただいた アオジソ なども 殆ど虫食いの後も無く
無農薬 なのに と思って聞いてみたが
タクサンあると 虫にも食われないみたいよ~ なんて・・・ ホント?
人も 群れて暮らさないと やはり弱い のかな?

たんぱく質は何も入れなかったが
このごろ アンチョビソース* を常備していて これが結構おいしい