足尾を旅行した際、買い求めた獅子柚子(または鬼柚子)
皮をスライスして
甘く煮てみた。
ザボンの甘煮ならぬ獅子柚子の甘煮
ほろ苦さがちょっと残っていておいしい。
白いワタの部分がゼリー状になっておいしい。
近隣ではなかなか見かけない獅子柚子。
ところが友達の家の近くをウナと散歩中
見事になっているのを発見。
直径15CMを越える実が30個くらいなっていた。
壮観だった。
足尾を旅行した際、買い求めた獅子柚子(または鬼柚子)
皮をスライスして
甘く煮てみた。
ザボンの甘煮ならぬ獅子柚子の甘煮
ほろ苦さがちょっと残っていておいしい。
白いワタの部分がゼリー状になっておいしい。
近隣ではなかなか見かけない獅子柚子。
ところが友達の家の近くをウナと散歩中
見事になっているのを発見。
直径15CMを越える実が30個くらいなっていた。
壮観だった。