料理覚え書き

まずは、敬老の日に母のため、鯛めしを。土鍋でなく、炊飯器だったので、楽においしくできました。 そして次は、お月見を祝い、 月見団子ならぬ、みたらしだんご。 上新粉とレンジのおかげで、こちらも あっというま。コンビニのよりは美味しい感じでした。 その日の月はこんな感じ。 ちょっと遠すぎて小さいけど。 最後は秋の味覚。栗です。初めて 渋皮煮もつくって、それをつかった 栗のケーキもつくりました。 . . . 本文を読む