あけましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

ことしもよろしくお願いいたします。

去年の年末はほんとよく働きました。

っていっても家事ですが。

そうじも、買い物も、おせち作りも。

いつもは母が半分くらい手伝ってくれる

のですが、今年は最初から片付けまで

８０％くらい自分でやりました。

もう除夜の金がなる頃は足が棒でした。

あんまりたくさん作らないでおこうと

思ったけど、連れ合いのリクエストで、

肉類を多くしたおかげで、

こんなおせちになりました。

今年新たに挑戦したローストビーフは

簡単で絶品でした。不安だったけど、

いつも大好きなお惣菜屋さんで買う、

ローストビーフサラダに近い味でした。

他にも豚の角煮や、鶏のつくねもおいしかったです。

特に豚の角煮はとろとろで、一緒に炊いた大根と卵で

元旦のお昼に、どんぶりでいただきました。

おいちかった～。

今年もおいしいもの一杯作って、一杯たべるぞう。