Healing place

わが家のわんこ、ガンバレのことや、趣味の料理、仕事のこと、研究のことなど

究極のギョウザ⁈

2013-07-11 18:37:19 | グルメ
かどうかはわからないけど、とにかく おいしかったギョウザ。 皮も自分で作って、うまうま二倍でした。 いつもはオイスターソースをいれて、私にはちょっと濃すぎるなあと思って いろいろググってさがしたら、 見つけました。究極のってあったんで。作ってみました。 砂糖をちょっと入れるのがどうかなって思ってたけど、何と無く中華料理やさんの味になり、焼きかげんも こんなかんじ、美味しくできました。 しばらくは . . . 本文を読む

大人買い

2013-07-08 12:52:57 | 日記
六月末に大阪に行ったとき、 思わず買ったマックスマーラの ジャケット。 色に惹かれて買ったけど、着心地も ばっちり。 梅雨明けを祝して。 安いものもいいけど、いい 大人なので、たまにはいいものを 着ないとと思ったのでした。 それで思い出したことが。 バブル世代の私は、大阪で働いているとき、DKNYのスーツを15万くらいで買ったことが。 それに比べれば安くなりました。 靴にしても、服にしても、私は . . . 本文を読む

レモンケーキ

2013-07-08 12:48:59 | グルメ
広島といえば、レモンの街。 ということで、レモンケーキ作りました。 今日の授業のご褒美です。 半分はサラダオイルなので、あっさり。 私はレモン果汁もちょっといれて よりさわやかに。 冷やして夏にぴったりの味でした。 さて、学生は気にいるのかなあ? . . . 本文を読む

デトックスギョウザ

2013-07-08 12:44:57 | グルメ
中身はなんと人参と豆腐、ネギです。 味付けはしてないので、たっぷりタレ をつけて食べました。 皮も手作りしました。 これがかなり、うまかった。 厚さも丁度よくて、うまうまでした。 こんどは中身にちょっと味をつけるともっといいかな。 . . . 本文を読む

もらいものの日

2013-07-02 14:47:59 | 日記
これは、何でしょう? はい、ガリガリ君梨味です。 朝一仕事に行く電車のなかで、学生がくれました。初の朝アイスでした。 美味しかった。 そして、もらいものその2 教えている生徒のひとりが誕生日で その子のために、別の学生が、炊飯器 で焼いたようです。 中身はブルーベリージャムが挟んであります。 いれものがなく、CD入れに 急遽入れました。 美味しかったです。 この日はもらいものに恵まれた 日で . . . 本文を読む