津軽判ラーメンラリー お楽しみいただけましたか?
沢山のご応募ありがとうございます
全店制覇の方が昨年を上回ったようで、嬉しいかぎりでございます
ラーメンラリーは終了しましたが、
我々のラーメン熱は冷めませんのよ~
というわけで、
新しいお店オープンの情報を聴きつけてやってきたのは・・・
弘前市早稲田『ラーメン恵美須(えびす)』
今月オープンしたばかりのこちらのお店は、
『女性の 女性による 女性のためのラーメン店』らしいのです
お店に入ってみると・・・
「いらっしゃいませ~」の元気な女性の声
ん?厨房に女性の姿が!
そうなんです。『らーめん恵美須』は女性スタッフが切り盛りするお店
だから、女性1人でも気軽に入れるよ~
めんこいべ~?
フレッシュだべ~?
だって、2人とも10代なんだもの。
お話を伺ったのは、左から2番目のスタッフ古川さん19歳
10代と聞いて、のけぞった私達!
30代とのお肌のジェネレーションギャップが、しっかり写真に写るもんですね~
さてさて!
フレッシュな女性が作るラーメンはチャーシュー、麺、スープすべて自家製というこだわり!!
オススメは・・・
一日10食限定!「トマトラーメン」800円
真っ赤なスープに粉チーズ!!トマトの香り~!!
どこにもないラーメンを出したいということで、試行錯誤して完成したメニューです
食べてみると・・・
トマトの酸味が効いてる~!パスタみたい
女性ならではの発想で生まれたトマトラーメン
くせになるよ~
そしてもう一品は・・・
「濃厚にぼし」 700円
うおおお!トマトの赤に対し、こちらは『黒』!!
見た目で既にニボニボ感が漂ってます。
スープをズズズーーーっと・・・
うおおおお!濃い!!
アクの強い境香織のようなラーメン!!
本人が、自らを例えて味を表現しました!
わかりやすいでしょ??(笑)
煮干しがガツンと効いてます!
その濃さ、ぜひお店で味わってくださいね
ちなみに あっさりの『にぼし中華』580円もあるよ
写真は、濃い顔のディレクターM氏が、あっさりの『にぼし中華』を食べるの図。ややこしや(笑)
女性はもちろん、男性も大歓迎
(大)は、各種120円増し。
メンマ、ネギ、チャーシュー、味玉はお好みでトッピング~
ぜひ一度、味わってみてください
【らーめん恵美須】
住所:弘前市早稲田2-13-11
営業時間:11:00〜麺が無くなり次第終了
年中無休
沢山のご応募ありがとうございます
全店制覇の方が昨年を上回ったようで、嬉しいかぎりでございます
ラーメンラリーは終了しましたが、
我々のラーメン熱は冷めませんのよ~
というわけで、
新しいお店オープンの情報を聴きつけてやってきたのは・・・
弘前市早稲田『ラーメン恵美須(えびす)』
今月オープンしたばかりのこちらのお店は、
『女性の 女性による 女性のためのラーメン店』らしいのです
お店に入ってみると・・・
「いらっしゃいませ~」の元気な女性の声
ん?厨房に女性の姿が!
そうなんです。『らーめん恵美須』は女性スタッフが切り盛りするお店
だから、女性1人でも気軽に入れるよ~
めんこいべ~?
フレッシュだべ~?
だって、2人とも10代なんだもの。
お話を伺ったのは、左から2番目のスタッフ古川さん19歳
10代と聞いて、のけぞった私達!
30代とのお肌のジェネレーションギャップが、しっかり写真に写るもんですね~
さてさて!
フレッシュな女性が作るラーメンはチャーシュー、麺、スープすべて自家製というこだわり!!
オススメは・・・
一日10食限定!「トマトラーメン」800円
真っ赤なスープに粉チーズ!!トマトの香り~!!
どこにもないラーメンを出したいということで、試行錯誤して完成したメニューです
食べてみると・・・
トマトの酸味が効いてる~!パスタみたい
女性ならではの発想で生まれたトマトラーメン
くせになるよ~
そしてもう一品は・・・
「濃厚にぼし」 700円
うおおお!トマトの赤に対し、こちらは『黒』!!
見た目で既にニボニボ感が漂ってます。
スープをズズズーーーっと・・・
うおおおお!濃い!!
アクの強い境香織のようなラーメン!!
本人が、自らを例えて味を表現しました!
わかりやすいでしょ??(笑)
煮干しがガツンと効いてます!
その濃さ、ぜひお店で味わってくださいね
ちなみに あっさりの『にぼし中華』580円もあるよ
写真は、濃い顔のディレクターM氏が、あっさりの『にぼし中華』を食べるの図。ややこしや(笑)
女性はもちろん、男性も大歓迎
(大)は、各種120円増し。
メンマ、ネギ、チャーシュー、味玉はお好みでトッピング~
ぜひ一度、味わってみてください
【らーめん恵美須】
住所:弘前市早稲田2-13-11
営業時間:11:00〜麺が無くなり次第終了
年中無休