久しぶりの酵母パン

2012年12月27日 | 手作り~いろいろ







だらだら暮らしていてはいけません。

忙しいからと怠っていてはいけません。

怠け癖は一番早く身に付きますから、怖い敵です。

もう歳だから、、、と言って下っ腹を出しっぱなしで言い訳が有りません!

ご褒美ご褒美と言って靴を買いすぎるのはなんでしょうか、ムカデじゃあるまいし。

捨てるものと買い足すものでいつも同じ部屋の狭さは愚かしい事です。

アマゾンと楽天とは絶交した方が身のためです。


そんなこんなを考えながら、自分を叱咤激励しながら、
気持ちを奮い立たせて夜中にパンを焼きました。



普通の白生地の食パンと、コーンブレッドです。
コーンブレッドの中にはレシピを変えてスキムミルクを少々加えてみましたが
微妙なので味の変化はわかりませんでした。
気持ち、しっとりしたのかなあ~


パンを焼きながらワインを飲みつつ
今年もワインをよく飲んだなあ~~と振り返りつつ
中々冷めないパンのおかげで眠れない夜になりました。


もういくつ寝るとお正月。
五つだ!