新調 11/15

週末、久しぶりにショッピングセンターに行きました。

で、ご飯のしゃもじとお弁当箱を新調しました。

 

本日の、

中身は更新されません弁当

 

 

　　　豚の生姜焼き

　　　野菜の焼き漬け

　　　ゆで卵

 

詰め方もちょっとオサレにレタスを仕切りに使ってみたりしたのですが、

相変わらずの地味おかずと、ぼっこぼこに剥いたゆで卵…

技術とやる気も更新されません

 

「しっかりしてよ、母ちゃん」

 

作ってばかりはイヤやーーーっ

私だって誰かに食べさせて欲しいっ

いや、食事介助ってことじゃないっすよ

誰かと言っても誰も居ないので、

その内１号にお願いしてランチに付き合ってもらおう。

 

でも、ランチどころじゃねぇ。

ちぎり絵の締め切りが迫ってるんだった…

 

 

 

 

ついに登場！ 11/12

昨日「寒い」と口にしてしまいました。

気温の意味で寒いと言ったのは今季初だと思う。

店の中ではついこの間Ｔシャツを長袖に更新したばかりの私。

ぼちぼちカレー臭付いても良いジャケットが要るな

 

 

本日の、

こんな良いモノがあったぜ弁当

 

 

　　　おにぎり２種

　　　豚と根菜の醤油麴スープ

 

 

昨夜、ついにストーブ点火しました。

ストーブ前はいろはの占領下にありますが、上は私のものよ！

ってことで、脂の少ない豚モモ肉と野菜をごろごろに切って乗せときました。

スープジャー、折角持ってるんだし有効活用したいものです。

 

おにぎりの中身、１つは梅なんですが、

もう１つはスパイシーな海苔の佃煮です。

店主がレッドカレーより辛いらしい何とか言うペーストや、

その他諸々の異国の調味料を加えて作ってくれました。

 

お店では、じゃが芋とアサリにこの佃煮を入れたカレーが昼限定で出ます

カレーに海苔、アリですよ！

 

 

 

わんわんの日 11/11

昨日から大荒れ、雷雨で外は賑やかです。

この時期の雷は「鰤起こし」と呼ばれ、ブリのシーズン到来を表すのですが、

なかなかブリは水揚げされないそうで…

観光客に戻ってきてもらうためにも、

今年こそ寒ブリが獲れると良いのですがねぇ

 

 

本日の、

季節感nothing弁当

 

 

　　　ヘルシーガパオライス

　　　ゆで卵

　　　ズッキーニのソテー

　　　ブロッコリー

　　　ミニトマト

 

今日のガパオ、秘密兵器使ってみました。

 

以前バイト先でいろんな形状の大豆ミートの試食をさせてもらいまして、

自分でも使ってみようと、近所のスーパーを探してみました。

こんな田舎のスーパーですが、数種類発見！

一番使いやすそうな、茹で戻し不要のミンチタイプを選び、

鶏ひき肉と半々でガパオを作ったって訳です。

本当は豚肉なんでしょうが

 

今日は１が４つ並ぶ「犬の日」です。

いろはを迎えて早11年で、なんなら６つ並んでると言っても過言では無い。

（いいえ、過言です）

今夜はポッキーでも食べながら、子熊のような子犬時代を懐かしもうと思います。

 

 

 

 

とうとう雨 11/09

雨音で目覚めました。

ぼちぼち除湿器フル稼働、ストーブ点火のシーズンかな。

 

本日の、

賞味期限切れ弁当

 

 

　　　豚の西京焼き

　　　ちりめん山椒

　　　さつまいもの胡麻ドレ和え

　　　ナポリタン（冷食）

　　　水菜サラダ

　　　ミニトマト

冷凍庫の奥底に冷食のナポリタンを発見したであります！

ってことで、使うことにしたのですが、

賞味期限が今年の１月でした

でも、加熱したらちゃんと戻ってくれたから大丈夫だよね～

１号には断ってから入れました。

お腹痛くなりませんように…

 

 

 

昨日はお散歩日和

いろはと買い物ついでに海へ行ってきました。

 

上機嫌でお散歩してくれました。

 

山並みもクッキリ見え、波もなく美しい景色。

浜にも展望デッキにもカメラを構えた方がたくさんおられました。



良いカメラが欲しくなるよねぇ。

使いこなせないけどね。

 

 

また近場の素敵スポットをお散歩しようね。

次のお休みの日も晴れるといいな～

 

 

 

 

青空！ 11/08

土曜日から３連休の私。

嬉しいことに、珍しいことに、３連晴れ！

やっぱ日頃の行い、ってヤツですかねぇ

 

本日の、

そんなことあるかい！弁当

 

 

　　　牛（少なめ）丼

　　　キャロットラペ

　　　ゆで卵

　　　ブロッコリー

　　　ミニトマト

 

昨夜は久々にすき焼きでした。

超高級すき焼き肉で豪華な晩餐、では無く、

私が無性にネギを大量に食べたくなったからで、

お肉は特売の牛小間肉でした

甘味を増したネギがお肉の旨味を吸って、本当に美味しいよね～

 

そして、その残りの汁を使っての牛丼弁当。

玉ねぎ・えのき・しいたけがたっぷり入っております。

母ちゃんのお昼は、ここに麩を入れて嵩増ししていただきますわ

 

今年の秋は、いつまでも気温が30℃を超えて暑いくらいでしたが、

やっぱ11月ともなると夜は冷えてきました。

ってことで、脱衣所のヒートショック対策にカーテンを取り付けることにし、

１号を荷物持ちに従えてホームセンターへ。

 

が、いろはまで車に無理矢理乗り込んできて、

古墳の公園へお散歩にも行ってきました。



古墳のてっぺんから湾の端っこまで見えました。

が、立山連峰は見えんかった。

残念 

 

 

 

もう飽きました 11/03,05

あぁ、今日こそは買い物に行かないと、

冷蔵庫内にたんぱく質が無くなってしまった…

 

本日の、

全くやる気が感じられない弁当

 

　　　さつまいもご飯

　　　ウィンナー

　　　入込み竹輪

　　　玉子焼き

　　　ブロッコリー

　　　ミニトマト　　　

 

 

どうにかご飯だけは上手く炊けてたのでヨシとしましょう。

私は食べてませんが、朝食に食べってた１号がそう言ってました。

因みに父ちゃんは無言です。

 

 

一昨日の、

何かが足りない弁当   

　　　鶏そぼろご飯

　　　レンコンのきんぴら

　　　薄揚げと水菜のサラダ

　　　ゆで卵

　　　ミニトマト

 

いつもなら、炒り卵もご飯にのっけてるんですが、

それを作った後の鍋を洗うのが面倒で止めました。

 

「ダメな母ちゃんですねぇ」

 

ホントにね。

実は、途中にまたバイト先で調達したカレーを挟みました。

連日８時間以上の立ち仕事をしてると、足腰の痛みが増幅しておりまして…

ってか、家でまで水仕事したくなくなるんですよねぇ

 

 

 

二度寝注意報発令 11/1

もう11月になってしまいましたね。

訳もなく気持ちが焦ります。

本日の、

二度寝しちまうとこでした弁当

　　　鶏の醤油煮

　　　さつまいもとチーズのオムレツ

　　　小松菜ナムル

　　　ミニトマト

お布団の温もりに包まれていたい季節となりましたね。
元来の怠け癖がガンガン発動する危険な季節。

そして根菜類がほっこり美味しい季節。

そう、今日のオムレツにも小さく切ったさつまいも入り〜

甘みにチーズの塩っ気でケチャップ要らず。

だけど、見栄えのためにはケチャップ要ったかな？

「センスとやる気の問題かと」

ね。

蓋開けて嬉しくなるようなもんを作ってやれよ。

と自分でも思っております

昨夜、突然花火が上がりました。

晩ゴハンの支度中だったので、勝手口からしか見られんかったけど、

久々に見る花火、ちょっと気分も上がりました

天高く馬肥ゆる秋 10/27,29

「あぁ、よく寝た」感を得られた朝です。

珍しく目覚めが良かったです

毎日こうでありたいものです。

一昨日の、

肉さえあれば何とかなるさ弁当

　　　漬け込みチャーシュー

　　　山芋と万願寺唐辛子のソテー

　　　玉子焼き

本日の、

羨ましがられろ弁当

　　　チキンカレー

　　　サラダ

職場でチンして、良い香りを漂わせて食べて来い

８月から行き始めたパートは、女性店主のスパイスカレーのお店です

テイクアウト専門で、写真のように１食分ずつパックで販売してます。
お昼ご飯に毎日色んなカレーをまかないで食べさせてもらってるのに、

それでも食べ飽きない！

ってか、定休日にカレーが恋しくなります。

自分がこれほどのカレー好きだとは知りませんでした。

「ただの食いしん坊なんだろが」

そうとも言いますが、本当に美味しいんだもん！

私のイチオシは、こんがり焼いた揚げ入りのレッドカレー。

もう直ぐメニュー変更になるから、買ってきて冷凍しとこかな

まだ眠い 10/26

うわっ！

二度寝してしまった

本日の

保険があって良かった弁当

　　　酢豚

　　　ゆで卵

　　　ブロッコリー

　　　

昨夜の酢豚が大量に出来たので、お弁当に使い回し。

コレが無かったら諦めてました。

だって、１号の出発時間まで25分しかなかったんだもん。

そんな、すっかり朝起きられなくなることで秋の深まりを感じる今日この頃。

帰国（ホテル待機終了）から丸１週間経ったので、

いろはを伴い実家へ顔出してきました。

料亭がやってる和食屋さんでランチして、

林業試験場の公園を散歩。

なんだかんだあるけど、元気でいてくれるので、私もパートを続けられます。

順調か？ 10/20-21

今日は晴れてくれるのかな？

部屋から見える西の空は明るいようです。

 

１号が帰国し19日から始まった弁当生活ですが、

既に憂鬱になってきました。

だって朝は手足が冷たいのと、腰、膝、足首の痛みで動けないんだもん

 

 

昨日の、

まあ弁当らしいんでないかい弁当

 

　　　豚のチンジャオロース風

　　　卵焼き

　　　竹輪と胡瓜のスイートチリ和え



随分前になりますが、tontonさんに教えてもらった「スイートチリソース」を、

たまに思い出してはリピしております。

お弁当にはつまみにくいかもですが、小さく乱切りにして和えただけ。

超楽チン隙間埋めおかずです

 

 

 

そして本日の、

テキトーパクリ弁当

 

　　　タンドリーチキン風

　　　おでん（大根、白身揚げ）

　　　いんげん胡麻和え

　　　茹で卵



〇〇風なおかずばかりです

今日のタンドリーチキン風ってのも、以前もたまに作ってたけど、

今回は漬けダレ（？）を変えてみました。

 

まだ食べてないんで、味は分からんのですが、

２ヶ月前からパートに行ってるカレー店でスパイスの虜になり、

何個か買って自分なりに楽しみ始めました。

今回それらを少し入れてみたっつーわけですわ。

 

これから少しずつスパイスについて教えて貰お〜っと