うっかり母ちゃんのお弁当

スポ少時代の週末弁当から高専生・高校生、そして社会人になった息子(1号)の弁当作り。

スギちゃん 5/31

2012-05-31 06:14:57 | おべんとう
最近「ワイルドだろ~」ってセリフを耳にしない日がないですね
全くワイルドでないことでも、真似て言ってる子どもたちも可愛い~

本日の、
買い物行かないまま作ってるんだぜ、ワイルドだろ~弁当

  手羽とじゃがいもの煮物
  炒り豆腐の玉子焼き
  きんぴらごぼう
  いんげんのカレーチーズ和え

いっつもワンパターンの胡麻和えからの脱却を試み、
カレー粉と粉チーズで和えてみたいんげん。
父ちゃんは喜んでたけど、さすが地味食っ子、1号は無反応でした
少しでも目新しいことしてやろうなんて母の気持ちは、ヤツには効果無しです。


昨日は、ボランティアの新規事業の打ち合わせと、バイト先の講座の企画のため、
昨年ハーブ石けん作り講座をしていただいたハーブ農家さんを訪ねてきました。

打ち合わせとは名ばかりで、風呂の椅子に腰かけて、
ひたすらこの子を食べさせてもらってました



これ、本物のワイルド、その名も「ワイルドストロベリー」です

この方は、無農薬にこだわりハーブ栽培をしておられ、
その他にも子どもの健全育成や自殺防止の活動もされている方です。

同年代で、同じく男児の母でありながら、
信念を持っていろんな活動をされておられ、刺激を受けて帰ってきました。

「植物の栽培を通して、みんなの心を開かせてあげるのが、私の使命」

これこそ「ワイルドだろ~」で、とってもカッコイイっす

私も、自分が本当に何をしたいのか、
ちゃんと心と向き合って、見付けられたらいいな~




いろはは、これ以上ワイルドにならなくていいからね~



中華と呼べる? 5/30

2012-05-30 06:23:15 | おべんとう
もしやこの鼻水は花粉症第2部なのか?
ってな、ぐずぐずの朝を迎えました。
2号も完全に熱も下がって、咳も治まっているのに、鼻はダメみたいです。

本日の、
中華の味付けって楽しい♪弁当

  鶏といんげんの中華炒め
  ゆでたまご
  和風コールスロー
  小魚とくるみの佃煮
  ミニトマト

ま、テキトーなネーミングですが、
中華炒めは、甜麺醤とオイスターソースをメインに、その他諸々を加え味付けし、
コールスローは、和風ごまドレッシングに酢などを足して使ってます。
調味料を組み合わせたり、自分好みに味を足したりするの、楽しいですよね~
中でも中華は、アレコレ考えずに数種類組み合わせればそれなりに中華風になるから、
テキトーを絵に描いた母ちゃんにはピッタリっす




昨夜、お風呂の前に椅子の上にパジャマを置いたまま、今日の打合せの準備をしてたら、
パジャマを敷いて爆睡されてしまいました
人の匂いの付いたものが大好きですよね、ワンコって。
いつも履いている靴下を引っ張られ、カバンを漁ってはハンカチを盗られ、
せっかくの洗いたてのパジャマも毛だらけに…

でも、寝顔が可愛い
たまに寝ながらオナラするけど…



やっちまったな 5/29

2012-05-29 06:41:54 | おべんとう
朝、お弁当のためのご飯が炊けなかった

本日の、
学校生協でおにぎりでも買ってください弁当

  牛小間の塩麹焼き
  かぼちゃオムレツ
  かいわれビアソー巻き
  ミニトマト & キャベツサラダ
  そば

後ろの爽健美茶は、めんつゆを入れて凍らせてあります。
先日のそうめんの時に多めに作って、冷凍しておきました
これが無かったら、今朝そばを茹でることは無かったでしょう…

ちゃんと計画的に家事こなせよ
と、いつも思ってはいるんですけど、ダメな母ちゃんですねぇ



昨日のバラの続きです。

モナコ王妃の名前のついたバラのお隣にあった「ジュビレ デュ プリンス モナコ」
え!? プリンス? 一瞬目を疑いました。
プリンスの名前って珍しくないですか?





これ夕方日が傾いてから撮影したので、色がイマイチですけど、
今度、カメラの練習のために、早朝に撮影に行ってきたいなぁ~




噂の… 5/28

2012-05-28 06:13:53 | おべんとう
試してみました、噂の「50℃洗い」
ちょっとしんなり気味だった水菜が元気を取り戻しました
野菜がシャキッとするだけでなく、旨味もアップ するということなので、
野菜以外でも、もっと試してみたいです。

本日の、
何1つ考えてもなかった弁当

  しらすチャーハン
  白身魚フライ
  かぼちゃサラダ
  青梗菜としめじのサッと煮
  ミニトマト & 水菜


昨日、食料品の買い物にも行かず、作り置きもしなかったので、
今朝のお弁当作りは、ゼロからのスタート
冷蔵庫の中に何があるのかさえうろ覚えのまま、朝を迎えました
「朝食さえ出来ればいっか~ 1号には食堂に行ってもらおう」
と思って作り始めたら、なんかそれらしく仕上がりました




昨日は、2号を燐市まで送る用があったので、
ついでにバラ園のある公園へ行ってきました。

アーチに仕立ててある蔓バラの見事なこと!
特に、黄色と、一重の赤いバラの組み合わせは、
とっても華やかで、元気が出てきましたよ

さて、我が家では、今年もあの奇妙なバラが咲くのでしょうか…


久々のダブル 5/25

2012-05-25 06:40:36 | おべんとう
皆さん、風邪などひいてませんかぁ?
ウチの父ちゃんと2号が、喉が痛いと言いだしまして、
なんだか風邪をひいちまったようです

本日の、
風邪うつらんといてくれ~弁当 & はよ治れ~弁当

  ちらしずし / いなりずし
  たけのこ入りハンバーグ
  玉子焼き
  かぼちゃグラタン
  切干大根
  ミニトマト & キュウリ
  そうめん

上が1号の、下が2号のお弁当です。



はい、今日は残念ながら給食が無い日(試合)でして、
久々のダブルでございます
<注> 上の絵文字は、上手く出来たピースでは無く、ダブルのチョキです。

毎日、1号の弁当が羨ましかったのか、
昨日夜になっていろいろリクエストを言いやがる2号。
とにかく、「いなり」と「冷たい麺」が絶対と言うことでしたが、
こんなんで良かったでしょうか?

咳が出てるようですが、明日は休みだ。
とにかく、今日はしっかり頑張ってこいっ




今更? 5/24

2012-05-24 06:13:31 | おべんとう
昨日、帰宅して玄関を開けると、
ドーーーン! と鎮座しておられる「竹」
既にタケノコではなく、「竹」だろ、コレ  ってくらい、
丈は50㎝超えで、皮は黒くて、先には可愛い新芽が出ているし…

本日の、
旬とは言えない今更な弁当

  たけのこご飯
  塩鮭
  はんぺんチーズ
  かぼちゃ煮
  いんげんの胡麻和え
  ミニトマト

タケノコ、食べられない固さではないけど、えぐみ有り。
でも、1号は何も言わず普段通り食べて、先ほど登校して行きました。
アイツには「味覚」と言うものは無いのかもしれないな。



近所の公園では、スイレンが満開を迎えました。



花の先にとまったイトトンボを撮ろうとして、カメラを構えたのですが、
逃げられて、撮影は失敗しました  
が、青く輝く細い体がとってもキレイでしたよ~
また撮影に挑戦します!

おいおい… 5/23

2012-05-23 17:32:59 | おべんとう
のんびり屋の1号。
毎朝ニヤニヤとニュースを観てて、行動が遅い!

朝は、自分で弁当のフタを閉めて仕舞う、水筒にお茶を入れる。
夜は、弁当箱を洗う。
最低このことを約束したのだが、今日はいつもに増してスローペース

しかも、フタを閉める前に、ご飯入れをひっくり返しました
どーしようもないので、炊飯器からよそって、そのまま持って行くしかないよね…

本日の、
保冷剤でご飯をサンドして、サッサと行け!弁当

  じゃことねぎの玉子焼き
  豆腐ハンバーグ
  えびとパプリカのマリネ
  シュウマイ


「あ~あ、また兄ちゃん叱られてやんの」



いろはも呆れ顔で見てますよ~
遅刻しないようにね~

と、発車10分前に送り出しましたが、
電話がないところをみると、無事に電車に乗って行けたようですね
本当に「おいおい…」なヤツです。




ラクしちゃった♪ 5/22

2012-05-22 06:17:47 | おべんとう
昨日の日食は盛り上がりましたね~
そして、今日は「スカイツリー」で盛り上がりますね~~~
明るいニュースを見るのは、良いものです

そして、詰めるものが決まってて、
さっさと弁当が仕上がるのも、良いものです

本日の、
あっと言う間に出来ちゃった弁当

  ボロニアソーセージ
  ごぼうとひじきのサラダ
  かぼちゃの煮物
  ゆでたまご
  ミニトマト

実は、あっという間に出来た、のではなく、
今日は朝からボランティアがあるので、早く仕上がるようにしたのでした。

何かとブルーになる要因が多い地域活動ですが、
昨夜出来なかった準備の続きをしなくっちゃ!


昨日は、友人とドライブを楽しんできました



この県へ嫁に来て16年にもなりますが、
私の行動範囲は、スポ少時代の試合や練習試合で行った体育館と小学校程度。
最近では、研修や会議場程度…
で、いつか行ってみたかったスポットへ連れてってもらいました。
そして、このパンのバスケットをお土産に買ってもらいました

お天気にも恵まれ、清々しいキレイな景色の中を歩いて、
本当に気持ちの良い1日を過ごすことが出来ました
パンは朝みんなで食べてます。
ありがとね


さぁ、ボランティアの準備をしなくっちゃ。
頑張るぞ




味付けテキトー 5/21

2012-05-21 06:23:44 | おべんとう
おはようございます! 日食に湧く朝です。
3年前は見事なまでの曇り空でしたが、今日はバッチリですね

本日の、
日食よりも味が気になる弁当

  チンジャオロースーもどき
  玉子焼き
  ウィンナー
  小魚と胡桃の佃煮


チンジャオロースー、材料をフライパンに投入してから、
オイスターソースが無いことに気がつきました  ←またかよって感じですね
で、塩麹と甜麺醤をメインに味付けした、
超テキトーな母ちゃんらしい、超々テキトーなチンジャオロースーとなりました
味見してた1号は「美味しい」って言ってました~、食べられる味のようです。

塩麹、本当に便利なものですね
味を占めた母ちゃんは、今回400gを仕込みました。
が、塩を馴染ませるときの揉みこみがちょっと足りなかったかも…
ま、いっか~


さあ、さっさと洗い物を済ませ、洗濯物干してしまいましょ!



いろはと一緒に、日食ハントしてきま~す




今日も芋 5/18

2012-05-18 06:32:37 | おべんとう
雷が鳴り響いております
「五月晴れ!」って呼べるような、清々しい爽やかな日が少ない5月ですね

本日の、
なんでか隙間できちゃうんだよねぇ弁当

  鶏ハム
  さつま芋のオムレツ
  ニシンの甘露煮
  ちくわの磯辺揚げ
  ブロッコリー & ミニトマト


そして、なんでか今日も芋が入っております。
どんだけ芋好きなんぢゃい、って感じですね

そして、そして、
結構ボリュームと重量感のあるおかずたちなのですが、
上手く詰められなくて、隙間が空くんですよね

いつになったら、分量や詰め方、色合いなども計算して、
諸先輩方のようなステキなお弁当が作れるようになるんでしょ…
修行の日々です。


茹でたさつまいもを欲しがる犬。



思いっきし笑顔で、立ちあがって手を振り催促します。
「ちょーだい! ちょーだいっ!!」
この仕草がたまらなく可愛いから、じらしてしまうんですよね~