うっかり母ちゃんのお弁当

スポ少時代の週末弁当から高専生・高校生、そして社会人になった息子(1号)の弁当作り。

試合のお弁当 5/27

2011-05-27 07:30:55 | おべんとう
市民体育大会
と言っても、3チームの総当たり戦。
とりあえず、世界一弱いバレー部にはならないように…

本日の、
しかと頑張れ 負けるんじゃねぇ弁当

   れんこんハンバーグ
   ポテトサラダ
   切干大根
   玉子焼き
   ミニトマト&ブロッコリー


しかし、またもや「うっかり」をやっちゃってまして
ポテトサラダを作ろうと思ったのは、冷蔵庫にきゅうりが1本残ってたから。
なのに、あったはずだったきゅうりが無い。
きゅうりの入らないポテサラは、なんだか締りがないんだよねぇ…

でも、
れんこんハンバーグを、冷めてパサつかないように和風あんかけにしたのと、
玉子焼きがふっくらジューシーに焼き上がり、
朝食に味見をしていったマルコメズに好評だったし、いいか



兄ちゃんたち、サーブを明後日の方向に打たないようにね~ (いろはの手)
笑いよりも点数取ってきてね~ (母ちゃんの手)