うっかり母ちゃんのお弁当

スポ少時代の週末弁当から高専生・高校生、そして社会人になった息子(1号)の弁当作り。

暑かったり寒かったり 4/18

2018-04-18 23:47:18 | おべんとう
嬉しいことにお弁当を作る日が激減してる母ちゃんです。
明日も就職試験とかで、要らないそうです


本日の、
緑が欲しかったのですが弁当

    肉団子の酢豚
    海苔入り玉子焼き
    ミニトマト


豚ひき肉を買ってきて、肉団子を大量生産。
ネギとタマネギをみじん切りにし、胡麻を混ぜて、
少量の油で揚げ焼きにして…

げっ
生姜入れるの忘れた

2号に「しょむない」と指摘されるであろう…
※ しょむない = 味が薄い




先日のお休みに、チューリップのお花見に行ってきました~
青空と白い北アルプスと、そして色鮮やかなチューリップ

頸椎の椎間板ヘルニアで寝られない日が続き、かなりストレスが溜まってるんですが、
いろはとドライブに行って発散してきましたよ~