先日で最後のブログにしようと思いましたが
時間があるので再度アップします、本当に年末？？？て感じなので。
先日次女の東北大会で青森県は弘前市に行ってきましたが
バドミントンだけでなく、ちゃんと仕事もしてきました。
新鮮な青物や魚介類を仕入れてきました。
本日のオードブルは
ツブ貝のマリネ、柚子こしょう風味です。
大粒な貝できっとおいしいことでしょう？？
いつもこんな食材を選ぶことが出来ると
やる気ももっと増すのですが・・・・。
明日はなんとアワビを使ったオードブルです。
ちゃんとした青森産ですよ！！！
今からどのように調理しようか楽しみです？？？？
http://p-alvin.com
