冬野菜

   

天気がいい割に寒く晩秋の裏磐梯です。
磐梯山山頂付近やスキー場のコースは白く雪が積もり
一気に寒さ厳しくなりました。
わんこ達もこの寒さで外遊びもあっという間に終わり
家の中に戻ろうとします。たしかにセーターはきていますが
さすがにもう無理でしょうね？

先日新潟に戻り越冬用の冬野菜を持って帰りました。
夏に収穫して保存していたじゃがいも、シラユキ（かぼちゃです）
白菜、キャベツ、ホウレンソウ、ねぎ、ごぼう、などなど。
そして毎年長野県産のリンゴ、カキなども。
エルグランドが廃車になって来
車に積載するにも限界がありますが
めいっぱい！！！積みこんで帰宅しました。

新米は既に１年分！到着しておりますので
安心してお客様や我が家も提供可能となりました。
このほかにもまだまだありますので
来月になったらもう一度帰ります。
いつまでこんな野菜を収穫できるか不安ですが
もうしばらく美味しい食事ができることに感謝します。

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