連日暑い！暑い！ですが、アルビンで1番暑い場所？もちろん厨房です。
朝6：00過ぎに出社？？して朝食の準備＆夕食の仕込み等色々と。この時間帯が一番涼しく元気な時間です。お客様の朝食の片付けが終わると自分達も出来る限りゆっくり？朝食を頂きます。終わるとすぐさままたまたルームクリーニングへ。ユニットバスを温水で洗いふきあげ。などなど終わると昼食＆お昼寝約30分から40分。起きて灼熱の！！厨房で夕食の準備となり1日が始まります。開業以来クーラーが欲しいと要望してますが、油飛び過ぎとのことで却下され続けてます。仕事終わりの金麦目指してる今日も頑張ります！！
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