能作 IMONO KITCHEN （戸出）

高岡オフィスパークにある能作さんのカフェに行って来ました。

想像してたよりずっと大きな建物でスタイリッシュです。

この日は体験工房に参加するヒトが10人ばかりいらっしゃって、わりと賑わっていましたね。

私もいつか試してみたい。

しかし今回はカフェが目的です。

オープンは10時からなので、それまでの間、ショップに並ぶ商品を眺めていました。

風鈴……いい音が鳴ります。

私もいくつか持っているのですが、まさかこんなに多種多様な商品があるとは……驚きました。

当然のようにドラえもんモチーフも！結構かわいい。

さて、オープンしたカフェに向かいましょう。

広々としていて、天井も高く、寛げます。

今回は座り心地の良いこちらのブースを選びました。

ベーグルやケーキなども販売されています。

おいしそー♥♥

セルフサービスのお水もこの器に入れるとキンキンに冷えたまま。

すごい！
器の殆どが自社製品なのも楽しめますね。

さて私は【職人カレーセット¥1500】を注文しました。野菜たっぷりはテンション上がります。

自家製の人参ドレッシングも◎。

こちらスパイスの効いた、どちらかといえば薬膳カレーに近い味わいでした。トッピングの香ばしいベーコンがとても美味しかった。

そして主人が選んだのは【清流そうめんセット　¥1500】。

こちらもサラダがたっぷり添えられています。

利賀村の清流素麺が使われていて、錫の器でしっかり保冷。

出汁も優しい甘味で美味しかった。

このお稲荷さんも好みでした！

＋500円でプリンと飲み物。

プリンは普通だったかな？

紅茶はいつまでも冷たくてありがたい。

よくよく見ると、ベーグル食べ放題セットなんかもあるようで……。

二人からの予約制ですが、アフタヌーンティも気になります！

またいつか再訪しよう。

日々の出先と甘味

久々の五箇山です。

なんと、羽馬製菓さんにソフトクリームコーナーが出来ていました！

もちろんそそくさと立ち寄り、ゲットしましたよ。

これがまた、期待以上に美味しかった。ミルキーな甘さと程よい硬さの食感。

大好きなタイプです。

あんドーナツが売り切れでも、これがあるなら絶対立ち寄る😋！

そしてもう一つのお気に入り、佐助さんでとち餅と五平餅を頂きます。

※日々甘い物に飢えてる卯月です

お餅の焼き加減最高すぎ❤

香ばしさにきな粉の甘味。

無限に食べられそう。

五平餅も相変わらず美味しかったです。ほんと癒やされるお店ですね。


さてさて。

場所は変わって、道の駅雨晴！

ふと穏やかな海が見たくなりました。

線路の向こうにある義経岩は初めて訪れたかも。

本当に義経が下の岩で雨宿りしたのかな？

想像したらなかなかロマンチックですね！

立山連峰が見えたら最高なんですけど、この日は残念でした。

さてお次は、お隣金沢市にあるパン屋さん【乃木坂な妻たち】をご紹介。

昔あったはずの「そら豆ダイニング」。かなりお世話になりました。

最近、高級食パン専門店増えましたね。びっくりです。

※増えすぎて覚えきれない

今回はカフェ利用させて頂きました。

りんごコンポート【ドリンク付き935円】

とことん甘いデザートですね。

脳みそが溶けそうです。

他にもランチセットなどあります。

可愛い店内なので、テンションもあがりますよ。

※この時、私一人でしたが……


さてお次は昭和感漂うお店。

焼きまんじゅうのよしださんです。

金沢では大判焼のことをそう呼ぶんですね！

分厚くて食べごたえあります。

100円はお値打ちすぎる！

優しい店主さんの心意気に拍手！

ささら屋でティータイム

久々にやってきました。

福光はささら屋さん。

義父の洗濯物（コインランドリー）を待っている間のいい時間潰しになります。

お店の一角にはカフェコーナーがあり、何とも見事な食品サンプル（店員さんの手作りらしい）が陳列されていました。それも全て100均素材というから驚きです。

クオリティの高さに思わず拍手。

私はかき氷が食べたかったので、苺を選択。

主人は団子セットを選びました。

想像していたより美しい見た目。

これで700円はお値打ちです。

しかしビジュアルだけでなく、味もまた格別でした！

今まで食べたかき氷の中でも、かなり上位にきます。

ふわふわの氷にたっぷりの🍓苺ソース。クリームの甘さが程よくて、スルスルと入ります。

キンキンとした冷たさはなく、最後までとても食べやすいかき氷でした。

主人の団子セットは香ばしい醤油とよもぎの2種類。抹茶とソフトクリーム付きで550円は素晴らしいですね。😋

こちらもまた……絶品でした。

次回は是非宇治金時🐤を頂きたいと思います。

DRIVE in DE.LIFE（金沢市内）

主人の胃カメラ検査の為、またしても金沢にある某クリニックへ。

いつも涙目で苦しむ彼ですが、今回過去イチ楽だったとご満悦。

先生、さすがです。

※検査自体は三〜四分、鼻から挿入

前日の晩からほとんど食べていなかった為、当然空腹。色々検索した結果、こちらのお店のサンドイッチを購入し、頂きました。

DRIVE in DE.LIFE

石川県金沢市稚日野町南93

076-208-6852

店名を見て、何故かドライブスルーをしていると思い込んでいましたが、普通に普通の店舗でした。(笑)

入った瞬間、目が釘付けになったのは、キュートなマリトッツォたち。秘かに？マイブームです。

全部ください！！っと叫びたくなるのを必死で堪え、今が旬のさくらんぼをチョイス。

くぅ……我ながらよく我慢した。

他にもフルーツサンドや、ホット玉子サンドをゲットし、ほくほく顔で店を後にしました。

ボリューミーな玉子サンド、本当に美味しかったです。

今度は韓国サンドを試してみたいかも。

噂ではこちらで提供されていたカレーが絶品だったみたいですが、今は提供されていないとのこと。

うーん残念😖

パンドール（富山市）

最近パン食に偏ってる卯月です。

富山市にある有名パン屋さんはいくつか知っていますが、パンドールさんは初めて訪れました。

朝はひっきりなしにお客さんが入るので、タイミングが難しい。

お目当ての物を複数買い、最後にマリトッツォを手にしました。

※密かにハマってます

マカロニサラダなんかもあって便利。

素朴な味で、どれもホッとします。

惣菜の味が好みで、その他食パンも美味しかったです！

でもってマリトッツォはミルキーなクリームがたっぷり。

お子様からお年寄りまで好まれるんじゃないでしょうか。

ソラトキ（氷見海浜植物園内）

 

以前から気になっていたお店なんですが、いつの間にか違う名前になっていた。

シーサイドカフェ・ソラトキさんです。



エレベーターで四階へ。
とても開放的な空間に、おしゃれなインテリア。
その上、海がのぞめるんです。＜この日は曇りでしたが


南国イメージのソファ席を選び、早速メニューを物色。
聞き慣れない「はまなすジュース」と、黒板に書いてあった「国産レモンのバターケーキ」を注文しました。


あら、かわいらしい。
これは期待できます。
まずははまなすジュース。
バラ色をしていて見た目すごく美しい。
甘酸っぱくて、これからの季節とてもいいんじゃないかな。
ケーキもしっとり爽やかな印象。
バターケーキだけど重さはさほど感じません。
コーティングされた砂糖のカロリーは気にせず、ペロリと完食しました。

とても居心地の良いカフェ。
次回はランチを楽しみたいですね。


お店を出て徒歩３分。
カロリー消費のため、海岸沿いを歩きました。
きめ細かな砂を踏みしめると、沖縄を思い出します。


もうそろそろ夏なんだけど、なんとなく心は晴れない。


やはりコロナの恐怖が蔓延っているからでしょうね。
一日も早く、元通りの世界になってほしい。
難しいかもしれないけど、😷マスクの要らない世界に戻って欲しいです。
海外旅行にも行きたい。




誰もいない場所だと・・・ホッとする反面、さみしい気持ちにもさせられますね。


友達にも会いたいです。

AND LIFE（富山市）

 

用事があって出掛けた富山市。

まずは腹ごしらえ……ということで、早めのランチを頂きました。

AND LIFEさんは10時オープンのオシャレカフェ。

通気も良く、天井も高くて開放感があります。😄

座り心地良さそうなソファ席を選び、早速👩‍🍳メニューを吟味。

この日はとにかく🥕野菜🥦が食べたかった。

選んだのはチキンコブ（味噌バーニャカウダドレッシング）をチョイス。

セットで🍹アイスティを貰い、喉を潤します。

こういう時間って、今は何よりも貴重に感じますね。

メニューにある写真通り、✨美しい盛り付け✨です！

目に楽しく味も美味しい。

なかなか家では真似出来ません。

とにかく映える！

他にも🍛カレーやガパオライスがあるので、ガッツリ食べたい方も満足出来るかな。

手作りドレッシングが美味しかったので、テイクアウトしました。

※写真は人参

一回分90円はお値打ちですね。

また是非行きたい🐥

 

散歩×パン

 

紫外線がいっそう強く感じる季節ですね。

私は人より肌が弱く、直ぐに水ぶくれが出来るので、基本あまり外に出たくないのですが、
これも健康のため、最近では散歩（ウォーキングというほどではない）するよう心がけています。

場所は古城公園であったり、おとぎの森公園であったり、はたまた適当な海辺だったり。

30分から1時間を目安に、ゆっくり歩いています。

以前も記事にしましたが、特に古城公園はお気に入り。

ぐるり一周すれば一時間ほどになるかな。

こういう階段も、昔はすごーくイヤだったけど今は軽快に上り下り出来ます。

 

お堀で泳ぐ鳥たちを眺めたり、

 

新緑の美しさに足を止めたり、

ゆったりと流れる時間は本当に心を癒やしてくれます。

 

昨日は以前から気になっていたパン屋さんを訪れることも出来ました。

公園の駐車場、斜め前にある【月とカンパニオ】さんです。

店内に漂う香ばしい香り。

ついつい買いすぎてしまいましたが、結果的にアタリでした。

ちょうどイートイン出来る時間になったので、アイスコーヒーだけ頂くことに。

丁寧に淹れられた珈琲。美味しくないはずがない。

パンは全てTAKE OUTし、主人と二人、堪能させてもらいました。

あんバターならぬ、チョコバター。

オーブントースターで少し温めると最高。

新作、抹茶スコーンも美味かった！

さりげなくクッキーもおいしかったりする！食感サクサクで見た目もすごく可愛い。

イートインスペースはご覧の通り、快適です！

病院食を思い出すから、あまり白米を食べなくなり……
でもそろそろパン食から卒業しなきゃなぁーと思ってたんだけど、
またしてもこんな美味しいお店を見つけてしまい、正直困ってます。

 

お菓子deguchi（高岡市内）

 

本日、初めての洋菓子屋さんへ足を運びました。

場所は高岡。

八号線から少し入った所にあるんですが、古民家を改装した可愛いお店でした。

直ぐに売り切れてしまうと聞いていたので、前もって欲しいケーキを電話予約しました。

さらに早めに店に到着し、並ぶ。

今回私はトップバッターでしたが、あれよあれよと七人ほど列をなしました。

コロナ対策として一度に3人しか入れません。

 

〜今回のラインナップ〜

●ピスタチオのチーズテリーヌ

●国産キーウィのタルト

●河内晩柑のタルト

 

ひとくち食べて驚いたのはピスタチオのチーズテリーヌ。

ピスタチオ大好き💕な私にとって、これはドンピシャ好みでした。

しっとりとしていて、マスカルポーネチーズのほのかな酸味が食欲をそそります。

※カロリーのことは一瞬にして頭から飛んでいった。(笑)

 

タルトについては生地がサクサクで、甘みも程よく（べったり甘いのは苦手なんです）、とても食べやすかったです。

今度は是非人気のチョコレートケーキを試してみよう。

 

 

営業日は少なく、駐車場も4台だけなので、確認の上、気をつけて行ってみてください。

☆営業日でも休まれることがあります。

Instagramで当日のメニューがアップされますので参考までに。

https://instagram.com/okashi_deguchi?igshid=2738hrvem9eh

初！クロスゲート金沢

 

八月にオープンした、金沢の新しい商業施設【クロスゲート金沢】。

この前の休日にようやく行ってきました！

私が到着した時、人の出はそう多くもなかったのですが、
お昼にかけて瞬く間に増えていき、ちょっと焦る。(･_･;)

それに本来ならどこかのレストランでランチする予定だったのに、
何故か主人のお腹が急下降し、私ひとりでパフェを食べることになりました。

 

こちらのDORUMIRUさん。
作っている様子を見ることが出来るオープンキッチンスタイルで、飽きずに待てます。
※動画撮影は禁止

 

今回　私は、“和梨とシャインマスカットの抹茶パルフェ～2300円～”を頂きました。
（先払い制・PayPayと現金only）

 

丁寧に丁寧に盛りつけられた美しいパフェです。

薄くカットしたシャインマスカットが器をぐるりと飾っていて、かわいらしいですね。

しっとりとしたクリームに、サクサクと甘いクッキーが中に入っていて、お腹が冷えるような商品ではありません。

葡萄と同じ大きさに丸くくり抜かれた梨も美味しかった。ピスタチオの食感もいい！

少々値が張りましたが、たまになら食べてみたいかも！と思わせるデザートでした。

 

エスカレーターで上に上がると、三階部分はこんな風になっていて、とても気持ちがいいです。

ホテル【ハイアットセントリック】と【ハイアットハウス】が聳え立つ足もと。
トイレから帰ってきたヘロヘロ状態の主人と休憩することに。
ベンチがありがたい。風も気持ちよい。

そこでおもむろに購入しておいたサラダクレープを手渡します。

これが君のお昼だよ・・・。

二階にあるレストラン街はものの10分ほどで列を成し始めたので、さすがに今回は諦めました。

comcrepeさん、美味しかった（らしい）です。

 

次回こそは、レストランに突撃するぞ。