「pizza. aliquot（ピザ・アリコット）」 in 射水市

 

射水市広上334-7
080-6369-6647

営業時間
11:00～15:00
17:00～20：00

火曜定休

雑誌で見かけて、どうしても気になってしまったこちらのお店。

ピザ専門のカフェテイストなお店です。

民家が建ち並ぶ中に、ひっそり可愛くありました。

まず、車を降りたときに解る、素晴らしい香り。

いやいや、香りに騙されたことは過去何度もあるぞ、と気を引き締めます。

ドキドキしながら店内に入れば、いきなり本格的石窯が出迎えてくれ、ちょっと期待度UP。

カウンターとテーブル席一つ・・・こぢんまりとしたお店ですが、女性マスターが一人で切り盛りしてらっしゃいます。

焼け具合もカウンターからチラ見出来、わくわく。

ちなみにこの日はテーブル席に4人、テイクアウトのお客様が立て続けに二組、いらっしゃいました。

まずはシーザーサラダ（500円）を食べながら待つとしましょう。

・・・美味しいな、これ。

そして待つこと10分。

まずは「マリゲリータ」（750yen）が到着しました。

ほうほう、この耳の感じ・・・旨そうじゃありません？

熱々のピースを持ち上げ、アメリカンスタイルでガブリ！

・・・・・・う、うまい！

生地の香ばしさと、何よりもその食感。

サク、ふわ、モチ・・・・

三拍子揃っているじゃありませんか。

これはこれは、期待以上です。

ピザにうるさい（本当にうるさい）旦那も、モクモクと頬張っている。

もう、間違いなくアタリなお店です。

そしてもう一枚、「クアトロフォルマッジ」（950yen）。

蜂蜜が別盛で登場。

ゴルゴンゾーラの控えめな香り。そしてモッツァレラの王道的な甘み・・・

バランスの良い四種類のチーズがトロトロに溶け合っていて、旨くないわけがない。

夢中で食べ進めました。

「もう一枚いけそう？」と聞かれましたが、今回はここまで。

次への楽しみにとっておきます。

このお店、自宅から近かったら週３で通っただろうな。

射水・・・・ちょい遠い。

でもでも、絶対オススメのピザカフェでした。

夜は8時までなのでご注意を。