久しぶりの野菜ネタです。近所にサツマイモの芽出しをし、苗を育てているSさんがいます。昨年に色々指南していただき
やってみる事にしました。
物は試しで、一本だけの芽出しです。新聞紙に包み、台所の冷蔵庫の上に置いていました。この家で一番室温が安定して
いますので、最適と思っていました。
昨日。雪下ろしをしているSさんと会ったので、どうなっているのか、試しに開いてみました。そしたら、なんと芽が
出てきているではないですか! まだ1cm程ですが、5、6本芽が出ています。この先、どうなるか楽しみです。
来月になったら、余裕のある包み方をしてみたいです。腐らない事を祈っています。