と言っても絵画やアートの類ではありません。
やっと納得のいく食パンができました、というだけのことですが、、、
通販で買った型が自宅で使う台形と違い正方形なのです(確認せず注文したためです)。
台形は山型パンというか、イギリスパンにいいのですが
正方形の型は同じ分量で焼いても上部に隙間が出来たりなかなか形よくできないのですよ。
せっかくの正方形ですからパン屋さんに並んでいるようなかっちりした食パンが焼きたいと何度かやっているうちに今日、やっとできました。
どうでしょうか？
今まではせっかちで時間がきたら発酵をやめていましたがゆっくりじっくり蓋にくっつくまで待っているとうまくいきました。
嬉しいことが少ない日々、、ちょっとご機嫌な日になりました。