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5対2 の玄米ごはん

2009-06-03 | 健康  ダイエット
我が家には炊飯器がありません

必要ないから

ごはんは圧力釜で炊きます

普通の炊飯器よりもちもちして、おいしいご飯が炊けます。

元は玄米ご飯を炊く為でした

今は5対2 の玄米ごはん

5対2というのは、白米5kgと玄米2kgを混ぜます。

(正確には玄米が28.6%になります)これくらいが自分にとってちょうどいいから

おもりが回ってから弱火で7分、止めて5分位 計15分位

炊飯器より早いですね

先ほどの食感と、玄米も食べているというヘルシーな感覚

たぶんこれからもしばらく続くと思います

過去の記事 アンチエイジング ”食事”

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