タイミング逃した・・・

実はある方のブログですっごく美味しそうな

シフォンケーキを見つけました。

焼きあがったシフォンの美味しそうな事

そして、ホイップクリームのようなメレンゲに一目惚れ！！

年に１度焼くか焼かないかの私が

何をり迷ったか　昨日　シフォンケーキを作ってしまいました。




友達から貰ったレシピを参考に

お砂糖の量を少し減らしていざ～

作る過程はカットして焼いている様子を

１８０℃のオーブンで５０分焼いていきます。





少し膨らんできました。








いい感じじゃないですか　^^








何だか美味しそうだよ～



その後・・・１５分ほど放置してたら


ぎゃー・・・



縮んでる・・・(＠_＠;)





慌てて取りだしたらこの様よ・・・


ショック・・・


焼きの時間が長かったのか

温度が高すぎたのか定かではないけれど

残り時間１９分から目を離さなければ良かった・・・

完全にタイミング逃した




逆さにして冷ましても元に戻るはずもなく

へなちょこシフォンケーキは大きめにカットされ





早めに消費してもらった





ボウルが小さすぎて生地がしっかり混ざってなかった

これも失敗の原因ですね・・・。

リベンジの機会は早めに作りたいと思います。

卒業そして・・・ ☆ 白鳥 ♪

　　　　　２月２８日（月）　　　あめ


２月も今日で終わりです。

息子の通う高校では、今日が卒業式

残念ながら寒い雨の日になってしまいました。

１１日後には中学校の卒業式

我が家の次男も卒業・・・

そして、いよいよ　受験が近付いてます。

本人　何だか手もちぶたさなのか落ち着かないのか

腹筋運動・腕立て伏せ・スクワット・長男とキャッチボールをして

やたらと身体を動かしてます。

学年の１/３は進路が決まっているので

落ち着かないのも解る気がします。

もう少しの我慢！！

親は見守るのみです。。。




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高校男子を学校に送る途中に広がる

田園地帯に・・・・白鳥発見！！

このあたり、こうのとりが見られるポイントなので

車を走らせながら、こうのとりを探しているのですが・・・・


土曜日　白い大きな鳥の集団を見かけた

鷺の種類かな？と思ったけど立ち姿が違ってた


そういえば　去年も見かけた白鳥

何故だかわからないけど

去年初めて白鳥が飛来してきたらしい・・・


そして、今年もやって来たんだね








あまり　近くまで行くと驚くので

遠くからの撮影です。。。

確かに　白鳥







嘴の黄色い部分の占める割合と体の大きさで

オオハクチョウ・コハクチョウと分類できるようですが

この画像では分かりにくいですね。。。

次男はコハクチョウみたいなんて言っております。


この地で越冬をしているようではないのですが・・・


越冬を済ませ　シベリアへ帰る途中　この田んぼで羽を休めているのでしょうか?




今朝　息子を送っていく時に白鳥の姿はありませんでした。。。

午後からの迎えでまた出会えるかな？

それとも　もう旅立ってしまったの？