味噌作り 2017-03-01 18:11:21 | 手作り 先週の土曜日 イオン北神戸でどうしても買わなくてはいけなかった物 これ 琺瑯の保存容器 初めての味噌作り タッパーのような容器でも良いのだけれど 形から入るタイプの私は どうせなら 琺瑯の容器のほうが見た感じいいよなって思ってしまった それなら 野田琺瑯だよね って事で わざわざ買いに行ったとさ・・・ そして 今日 味噌の仕込み終わりました。 2日間水に漬けた大豆 仕込み終わった味噌 6ヵ月後が楽しみ^^