なんか・・・黒くなった卵焼き弁当

冷蔵庫に中途半端に残ってた



作り置きの『きんぴらごぼう』



そのままお弁当に入れるには少ないような



卵でとじようか？




そうだ、刻んで卵焼きに混ぜてしまえ!!




と作った卵焼き




なかなか良いと思ってたら





卵焼きがなんだか変色してきたぞ





その卵焼きがこれ







お弁当の彩のひとつの卵焼きが・・・かなしいね




焼きなおすのももったいないからそのまま




お弁当にIN








ちょっと調べてみたら



アクの強い野菜（ジャガイモやごぼうなど）を切った包丁で


卵焼きを切ると卵焼きが変色する





これだね






これからは、卵焼きにきんぴらごぼうの残りを混ぜるのはやめます