味噌作り

先週の土曜日


イオン北神戸でどうしても買わなくてはいけなかった物




これ





琺瑯の保存容器



初めての味噌作り




タッパーのような容器でも良いのだけれど



形から入るタイプの私は



どうせなら



琺瑯の容器のほうが見た感じいいよなって思ってしまった





それなら



野田琺瑯だよね



って事で


わざわざ買いに行ったとさ・・・





そして　　　　今日





味噌の仕込み終わりました。







２日間水に漬けた大豆








仕込み終わった味噌




６ヵ月後が楽しみ＾＾