3月27日のウッドチャック

晴れたかと思うと時折雪が吹雪く風が冷たいお天気になりました。
昨日、親戚から食品の入った荷物が宅配で届きました。

箱を開けて感激。箱の中にはリクエストしたこちらでは探し回っても手に入らなかった強力粉とドライイーストに菓子類他。本屋さんに行けなかったので雑誌が入っていたのは家族一同驚嘆でした。


さっそく頂戴した粉とドライイーストを使ってダッチオーブンでパンを焼くことに。
普段パンを焼くには厨房のオーブンですがプロパンガスの節約でダッチオーブンでパンを焼きに挑戦。

ダッチオーブンでパンを焼くのは初めて。

焼き時間30分ちょっと。

ソフトフランスパン風の仕上がりになりました。