両面焼き

今さらなんですが震災後に買い換えたガステーブルの魚焼きグリルを
今日初めて使いました。
しかも初めての両面焼きグリル。
今まで魚は片面焼けたらひっくり返すが当たり前。
でも今度のはひっくり返す必要なし。
世の中こんなの常識かもしれませんが
我が家は初めて。
便利さにうれしくなってしまいました(^-^)/
ちなみに焼いたのはホッケ。
美味しかったです。