パパンがパン

夏も終わりなんですかねぇ(;´Д`)まだまだ暑さは続きそうですが。

私の盆休みはバラバラの飛び石、それだけじゃなくて午後から出勤とか午前で終わりとか、
超イレギュラーな細切れ休みが数日(実質的には連休で休んだメンバーよりも時間的に
多くてラッキーなのですが)で、遠出とかは無理(;´Д`)
それでも夏をエンジョイしましたよヽ(´ー`)ノそんなオッチャンの夏休みを綴った
脳内の絵日記を抜粋してブログろうかな～って思っています。

先ず今日は「パン」です。この夏に出合った、または再会したパンの話を書かせて下さい。
鉄肝が好きなパン屋さんの御紹介は折に触れてさせて頂いて来ました。
豊月堂さん、Casso横沢さん、アンシャンテさん、パン工房さくらさん、エルマーさん、シュクールさん…
このあいだも訊かれたんです「どのパン屋さんが特に美味しいのか？」って、
味も雰囲気も特に好きなパン屋さんとは、とても仲良くして頂いていて立ち話も
長時間？となり、濃いお付き合いとなっていて、それは私とパン屋さんだけが知っている事です、
前述のような質問をされた時には「何処もそれぞれに素晴らしくて、順位を付けるのは
無理です」って答えてますヽ(´ー`)ノ



子供の頃は、このパンを「モスラパン」と呼んでおりました。
夏休みを過ごす子供の私を想い出しました、外を元気に遊ぶ子供の声が聞こえて来たからです、
毎日、真っ黒になり虫取り網と釣竿を持って忙しく？遊んでおりました。
そんな私は怪獣映画も大好きでして好物が件の「モスラパン」こと「チョココルネ」だったのです。
無性に食べたくなり豊月堂さんへ向かい、購入して来ました。
　
甘く懐かしい味です、不意に目の前を子供の頃の私が駆け抜けて行った気がしました。



そのパン屋さんは山間に在って、利用出来るインターネット回線はアナログ回線のみで、
ネット上に書き残す一文字一文字はコストの高い「言葉」なのです。
その貴重な言葉を使って私に手招きをして下さいました、最近寄せて頂いていなかったのは、
私の愛車ジェベルの復活＆様子見から一年を経過しておらず、パン屋さん周辺の素晴らしい
林道に入るのには今一、信頼性が無かった為でありました。
「パンだけでも頂戴したい！」と、Casso横沢さんへジェベルを走らせました。
　
ハニートーストであります、以前に当ブログでも御紹介いたしましたニホンミツバチの蜂蜜を
使用しています。
私も勿論大好きですが、母が物凄く好きなメニューです。
井川の花々の香りのする蜂蜜と美味しいパンをイートインスペースでゆっくり楽しませて頂きました。



ある日、メールを頂きました「裏メニューを作ったから取りに来て下さいな」と、
単車に乗りつつスキップして出掛けました(器用な私)。
　　
店主さんは私の酒好きを良～く御存知です(;´Д`)えへへ。
そんな私が大喜びする物を作って下さったのです、このパンの中には甘く調整された日本酒が、
タップリ染み込ませてあって、不用意に噛み付くとポタポタ垂れるほど吸わせてあるのです、
普通のパンの作り方では無いようです、日本酒の風味を生かすようにパンの配合も特製のようで、
とても手間を掛けて作って下さったのが食べながら分かる絶品でありました。
レギュラーな商品ではないため、このパンの紹介をする時には店名を伏せる事を店主さんと
約束してますので、お店の名前は秘密です(;´Д`)ないしょ。