のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



かんぴょうの仕込み

2013年12月29日 | 材料や道具
時間があるときにかんぴょうを煮ておきます。
昔ながらの石油ストーブはお湯をわかしたり、煮物ができるからずっと使っています。
ファンヒーター、エアコン、ホットカーペットなど暖房器具はいろいろあるけれど
やっぱり石油ストーブがいちばん暖かくて便利です。
ことこともう少し飴色になるまで煮詰めます。