のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



うちのお好み焼き

2015年01月20日 | うちご飯外ご飯
白菜をどどーーんとのっけて
       
だだし、白菜はあらかじめ塩を振って、水分を出して軽く絞っておきます。

ねぎ、豚肉、かつおぶし、切りいか、あみえび、青のり、紅しょうがなどをじゃんじゃんのせて、
卵と小麦粉でくっつけて・・・・完食!
       

ちゃーんと、白菜でもいけるんです!