お休み第一日目のトラブル

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【僕が山羊さんです】</right>

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
事務所の大掃除の前に店の排水が詰まり気味だったのでちょっと点検をと思い始めたのが運のつき！
１１時過ぎに始め終わったのが１９時。　　飲まず食わずでやっと終わりました。
　ピッツァを提供しているのでどうしても皿に油は付き物でヘラで落としてから食洗機で洗っているのですが、さらに油脂取りのマンホールを四段作り油脂の排除を行なっています。
　しかしながら排水位の変動でつないでいる配管に油脂が付いた様でクリスマスの頃から排水が悪くなっていました。

　店がお休みなので気ままに作業をしていたのですが、セッカチな性格なので配管のなかに棒を突っ込んで押し出そうとしたら、なななな、、、つまっちゃた！！！

　必死で穿り出そうとしたのですが、万事休す。　ＰＣの如く固まっちゃた！！！

そこで商工会の登場です。　万策尽きてＳＯＳ、竜設備の山下さんに電話。　休みなのは知っていましたが、このままでは２日の営業再開が無理。　二つ返事で飛んで来てくれました。





　最新兵器の登場。　高圧でどんな汚れも一発。　このノズルの威力！！！
もう、感謝、感謝のオンパレード。

ゆっくり風呂に浸かり、ホッと一息。　持つべき者は○○○！！！　　お休み第一日目の終了。

　明日は藤棚商店街の竹村園で焙じ茶の仕込みの見学。　朝８時には津久井を出発。　　ＣＩＡＯ


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　このブログは、活き活き都田舎（とかいなか）神奈川県相模原市津久井町の生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事をちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。

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