今日はのんびり休養日です。
菜園の小屋の周りのクヌギの葉は
ほんのり 黄色くなりはじめました。
庭のツワブキのお花が今が盛りです。
朝から私はリンゴジャムを煮ました。
花梨のジャムを煮る時
皮と芯を水炊きして その汁をジャムの中に
入れて とろみをつけるのですが
同じように 皮と芯を煮てみたのですが
（右上のお鍋）
リンゴの場合はトロミがついたかどうか？
美味しいジャムが出来ました。
当分 ヨーグルトに使えます。
主人は昨日 取ってきた渋柿を剥いて
干し柿作りです。
今回は３２個だったので
もう１度取ってきて
５０個にはしたいな～とのこと。
昨年は実なりが悪くて
いつの間にか 妹たちが取ってしまったので
わが家は干し柿が出来ませんでした。
今年は豊作ですが ちょっと実が小さいです。