今日は気になっていた(木に生っていた^^;)梅を収穫しました。
木を揺さぶればいっぱい落ちてきそうですが、場所が悪く手でもいでます。
無理せず手で届く範囲ですが、今年は6キロほど。
さてさて、今年はどうしましょうか?
飲んでない梅酒はたまるばかり。
梅干しにするにはチトまだ青梅でして。
ジャム?・・・マゴタンズはイチゴの方が好きだし^^;
カリカリ梅とか?(^^ゞ
今日は疲れたからまた明日考えましょ^^;
今日のメニュー覚書
今週は載せる間がなかったのでまとめて。
一部忘れてしまいましたが・・・^^;
5/26(月)
朝食(うろ覚えです^^; 朝は娘まかせ。多分いつも同じですから)
・サラダ:キャベツ、キュウリ
・ボイルウィンナー、卵のココット半個
・トースト1枚
・牛乳1杯
昼食
・冷やし中華:キュウリ、とまと、卵、ハム、カニ蒲鉾、紅ショウガ
・キーウィ
夕食(マゴタンが発熱のため体にやさしいうどんです)
・うどん:人参、大根、葱など野菜いろいろ、ちくわ
・サラダ:キュウリ、玉葱、蒸し茄子、トマト
5/27(火)
朝食
・ほぼ前日と同じ
昼食
・蕎麦、海苔、薬味(茗荷、小葱、大根おろし)
・天ぷら:かき揚げ(人参、玉葱、桜エビ)、さつま芋
・小松菜のお浸し
夕食
・豚の生姜焼き:豚もも肉、生姜、カイワレ、蒸し野菜(玉葱、ピーマン)を下に
・キャベツ、プチトマト
・漬物:キュウリ、大根
・冷奴:絹ごし、生姜、茗荷、大葉
・さつま芋天ぷら甘辛煮(昼の残り)
・味噌汁:乾燥油揚げ、わかめ
・ご飯1杯
5/28(水)
朝食
・サラダ:キャベツ、プチトマト
・ボイルウィンナー2本
・キーウィ、グレープフルーツ
・牛乳1杯
・トースト1枚
昼食・・・買い物していなかったので手抜きでした^^;
・焼きそばパン:トーストと少なめの焼きそば(油使わず、野菜)
夕食
・鯖の塩焼き
・ポテトサラダ:じゃが芋、人参、キュウリ、玉葱、プチトマト、ローカロリーマヨネーズ
・きんぴら:牛蒡
・冷奴:絹ごし、大葉、生姜、長葱
・味噌汁:大根、蒟蒻、長葱
・ご飯1杯
今10時を過ぎています。。。
夕食がマゴタンズに合わせていつも5時から6時頃と早いもので
トシちゃんはお腹がすくらしくお菓子を食べ始めました(涙)
娘たちや私はもちろん食べませんが。。。
なにやってんだろう、私・・・・
木を揺さぶればいっぱい落ちてきそうですが、場所が悪く手でもいでます。
無理せず手で届く範囲ですが、今年は6キロほど。
さてさて、今年はどうしましょうか?
飲んでない梅酒はたまるばかり。
梅干しにするにはチトまだ青梅でして。
ジャム?・・・マゴタンズはイチゴの方が好きだし^^;
カリカリ梅とか?(^^ゞ
今日は疲れたからまた明日考えましょ^^;
今日のメニュー覚書
今週は載せる間がなかったのでまとめて。
一部忘れてしまいましたが・・・^^;
5/26(月)
朝食(うろ覚えです^^; 朝は娘まかせ。多分いつも同じですから)
・サラダ:キャベツ、キュウリ
・ボイルウィンナー、卵のココット半個
・トースト1枚
・牛乳1杯
昼食
・冷やし中華:キュウリ、とまと、卵、ハム、カニ蒲鉾、紅ショウガ
・キーウィ
夕食(マゴタンが発熱のため体にやさしいうどんです)
・うどん:人参、大根、葱など野菜いろいろ、ちくわ
・サラダ:キュウリ、玉葱、蒸し茄子、トマト
5/27(火)
朝食
・ほぼ前日と同じ
昼食
・蕎麦、海苔、薬味(茗荷、小葱、大根おろし)
・天ぷら:かき揚げ(人参、玉葱、桜エビ)、さつま芋
・小松菜のお浸し
夕食
・豚の生姜焼き:豚もも肉、生姜、カイワレ、蒸し野菜(玉葱、ピーマン)を下に
・キャベツ、プチトマト
・漬物:キュウリ、大根
・冷奴:絹ごし、生姜、茗荷、大葉
・さつま芋天ぷら甘辛煮(昼の残り)
・味噌汁:乾燥油揚げ、わかめ
・ご飯1杯
5/28(水)
朝食
・サラダ:キャベツ、プチトマト
・ボイルウィンナー2本
・キーウィ、グレープフルーツ
・牛乳1杯
・トースト1枚
昼食・・・買い物していなかったので手抜きでした^^;
・焼きそばパン:トーストと少なめの焼きそば(油使わず、野菜)
夕食
・鯖の塩焼き
・ポテトサラダ:じゃが芋、人参、キュウリ、玉葱、プチトマト、ローカロリーマヨネーズ
・きんぴら:牛蒡
・冷奴:絹ごし、大葉、生姜、長葱
・味噌汁:大根、蒟蒻、長葱
・ご飯1杯
今10時を過ぎています。。。
夕食がマゴタンズに合わせていつも5時から6時頃と早いもので
トシちゃんはお腹がすくらしくお菓子を食べ始めました(涙)
娘たちや私はもちろん食べませんが。。。
なにやってんだろう、私・・・・
おはようございます。
saneさんを中心に大家族が生活している様子がわかります。
忙しい中でも楽しい毎日ですね。
日常の生活の中でプラス、仕事が加わると疲れますよね。
我が家も、狭い庭ですが草取りしたり伸びた枝を切ったりするとされだけでぐったりです。
主婦ですから他所のお家の献立、とても参考になります。
ここで油は使わなとか、野菜の切り方ひとつでもなるほどね~と思って見ています。
夕食は早く終わると夜が長くていいですね。
でも、トシちゃんがお菓子を食べたくなる気持ちもわかります。
こうやって夕方に食事が出来るのも後、数年?
子供達(お孫さんでしたね。)がお稽古や塾通いが始まったらジジババだけになりますよ!!(すみません!)
我が家はすでにそうです。
まだ、息子は家から通っていますが時間がずれていますから・・・
寂しい食卓です。
地味~にやってますが、いろいろ分かってくださって嬉しいです。
なんだかな~な毎日ですが気を落とさず頑張ります^^;
レシピも書いてないので自己満足な記録ですがお役にたってますでしょうか?^^;
私もこの時間、この時期は期間限定と心得ています(^^ゞ
子供たちが成長していく過程でその寂しさは経験していますからizumiさんの仰ることはよく分かりますよ。
またあの寂しさを感じる時がやってくるんですねぇ・・・
その時に耐えるために山歩きを続けなければ(笑)
そのためにも二人共健康でないと!ですね。
やっぱり料理頑張って続けなければ・・・^^;
こんなはずじゃ無かったのだけど・・・
時にはジジババで優雅に旅行や外食で美味しいもの食べて老後を楽しむつもりだったのに、世の中巧くいきませんね~^^;
楽はできないようです、また草むしりや剪定もやらなければ(笑;
そういえば今日はトシちゃんが草むしりしてました。
カロリー消費していたのでしょうか?(^^ゞ
我が家は、梅ジュースにしましたよ。
ヘタを取るのが大変ですよね^^;
梅シロップなら作ったことあって、今もまだ残っています^^;
今冷蔵庫にいれてあるのでこれから考えます・・・^^;
今日木を見たら色よくなったものがまだたくさんあって、梅干しに良さそうですが手が届かない・・・^^;