山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今日の朝食(2月21日)ゴマサバの塩焼

2019-02-21 07:27:19 | グルメ

2月21日。おはようがんす。昨日も薪運び、野積みの薪山もあと1台軽トラで運ぶと完全になくなる。これから夏を過ぎて来冬まで雨の当たらない薪棚で乾燥させ、ベストの乾燥状態で来シーズンの暖房に使うのである。薪ストーブというものは手間のかかる代物だが、暇つぶしにはちょうど良い。今朝の魚はゴマサバの塩焼、味噌煮にでもと思って買ったおいたのだが、珍しく塩焼きになってしまった。