山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今日の朝食(2月22日)ブリの照り焼き

2019-02-22 07:06:02 | グルメ

2月22日。おはようがんす。昨日は町民へのアンケート用紙5,000枚の印刷で半日、残りで2つ折りにして封筒をホチキスで止める作業。これがなかなか手間のかかる作業で、夜までかかって600枚分しかできなかった。今朝はブリの照り焼きがメイン。私ならナベ照り焼きにするのだが、グリルで焼いた照り焼きで、今一つ照りが足りない。