京都 【南禅寺 金地院】

金地院（こんちいん）は臨済宗大本山南禅寺の塔頭の1つである。室町の4代将軍足利義持が鷹ケ峯に創建したものを徳川家康の信任が篤かった以心崇伝(金地院崇伝)によって現在地に移転された。 . . . 本文を読む

京都 【瓢亭の朝粥料理】

京都ならずも和食の世界では知らぬ人はいない老舗料亭の【瓢亭】だが、もちろん値段も相当なので利用する機会は殆どない。　今回は利用し易い「朝粥」を。 . . . 本文を読む