石川 小出の【そば棒】

作家、五木寛之が好んだといわれる「そば棒」。駅構内の店でも購入できるが製造、販売が不定期なためいつもあるとは限らない。　他の土地の名産にもある「ソバボウロウ」と同じ味だが、その土地土地によって僅かに味が異なるからそれを楽しむのもよい。　もちろん「小出製菓」には加賀の有名な菓子でもある「芝舟」もある。(参)芝舟小出